菓道家・三堀純一氏によるパフォーマンス

新たな和菓子の魅力を伝える菓道家の三堀純一氏が，昨年に引き続きトロントを訪問し，6月7日には，市内のナショナル∙クラブで飲食業関係者等を対象に，翌8日には，加日修好90周年記念行事として国際交流基金トロント文化センターで一般来場者を対象に和菓子を創作するパフォーマンスを行いました。