総領事公邸での愛媛県食材PR昼食会の実施

11月6日、当地のメディアや食品輸入業者を対象に愛媛県産食材をPRするための昼食会が総領事公邸で行われました。出席者からは愛媛県の魅力や魚の養殖方法,当地における食材の普及の可能性に関する意見交換がなされました。

 

食材の魅力を語る田所・愛媛県農林水産部長(左から3人目)


愛媛県から来加した森實シェフ(左)とメディア関係者


伊予水引結びで彩られた鯛と鰤の姿造り


四国中央市産の山芋のスフレ


八寸~秋の吹き寄せ盛り~




愛媛県産柑橘と柿のゼリー寄せ